?Драники из картофеля, отличное вкусное блюдо и уж точно им не удивишь никого. Так оно конечно, но эксперименты никто не отменял. Вот и я сегодня добавила приправу «карри», и нам понравилось!
Поэтому спешу с вами поделиться.
Мои ингредиенты:
1️⃣Картофель- 1 кг
2️⃣яйца- 3 штуки
3️⃣мука — около стакана (200гр)
4️⃣соль- по вкусу (у меня 1 ст. л без верха)
5️⃣немного добавила сушенного укропа
6️⃣карри- 1 ч.л. без верха
Приправы по вашему желанию.
Начинаем готовить:
?Картофель очищаем от кожуры, понимаю, что терку никто не отменял но я пропустила через комбайн с такой же насадкой как у терки, только с меньшим отверстием.
?Тертый картофель промываем прод проточной водой (избавляемся от крахмала), отжимаем.
?К промытому картофелю добавляем яйца, соль, приправы, просеянную муку и хорошо все перемешиваем.
?Тесто должно получится не жидким и не густым
?Начинаем жарить на хорошо разогретой сковороде.
?и получаем вкусный результат?
Получили смакующее удовольствие от экспериментирующих драников
?Хочу показать пример промытого картофеля против не промытого?
Всем отличного настроения в приготовлении блюд!!
