Салат из квашенной капусты

Spread the love

Салат из квашенной капусты отголосок моего детства, такой бесхитростный в приготовлении и сытный. И главное квашенная капуста — это же кладезь витаминов.

Для этого салата надо:

ингредиенты: (все в свободном,  на «глаз» граммам и количествам)

  1. квашенная капуста
  2. репчатый лук (желательно салатный фиолетовый, но не обязательно)
  3. картошка отваренная в мундире
  4. нерафинированное (пахучее) подсолнечное масло

Итак,

  • картошку отварить, остудить , освободить от «мундира», покрошить кубиками, выкладываем в блюдо
  • лук почистить от кожуры и мелко  шинкуем, отправляем к картошке
  • отправляем к ним капусту квашенную и
  • заправляем маслом!

и салатик из квашенной капусты готов! и подходит как  отменная закуска

 

Вкус детства... когда надоедают изыски современности, который дарит нынешний век, отправляемся в уголки своей памяти...

Готовим с удовольствием!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *