Суп сырный с шампиньонами

Spread the love

Сырный супчик с шампиньонами

Всех приветствую, кто читает этот рецепт. В принципе рецепт не нов, но актуален.

Итак, мой приготовленный супчик с эффектом плавленного сыра.

Ингредиенты:

  • Картофель- 3-4 штуки
  • репчатый лук- 1 большая головка или 2 средних луковицы
  • морковь- 1 штука
  • 1 банка консервированный шампиньонов
  • круглый рис- буквально одна горстка
  • 1 пачка плавленного сыра ( например «Дружба», или еще более мягкого  по качеству)
  • зелень в людом виде (укроп, петрушка) — замороженная, сушенная, свежая 
  • соль, перец красный молотый — по вкусу
  • грибной порошок ( у меня лесные грибы перемолоты)

Ну в общем сам рецепт приготовления:

— ✅ Картофель закладываем в кипящую воду, одновременно притушиваем (минут 10)

— ✅на сковороде на подсолнечном масле лук, морковь, шампиньоны (в моем случае баночка консервированных)

— ✅добавляю специи (любые какие вам по желанию, я вообще любительница разных специй), молотый красный перец ( у меня своего производства).

— ✅Далее это все закладываем в кастрюлю при полуготовности картофеля,

— ✅также добавляю горстку риса (у меня — круглый), все это доводим до кипения,

✅ и самое время добавить плавленный сыр, тщательно перемешиваем,

✅кидаем лавровый лист, зелень (у меня сушеная).

И все супчик готов! Вкус нежнейший! Ах! чуть не забыла, фишка то в чем еще, я добавила грибной порошок, перемолотые сухие грибы на блендере! Аромат!   Приятного аппетита.

При желании можно добавить покрошенное вареное яйцо.

Обновлено: 21.01.2020 — 13:43

3 комментария

Оставить комментарий
  1. Мммм... надо попробовать))))

  2. Людмила

    Обязательно попробую. Сколько раз делала по другим рецептам , всё  получалось не такой вкус какой хотела. Но с вашим рецептом, думаю получиься вкусно и сытно! 

  3. Довольно интересно было почитать!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *