Варенье из тыквы с грецким орехом

Spread the love

Всем привет!! Рада видеть вас на моей страничке!

Сегодня поделюсь своим рецептом варенья из тыквы.

Вот такая была моя тыква, смотрите фото ниже:

Для варенья нам понадобится:

Ингредиенты: количество примечание
тыква 1 кг
сахарный песок 1 кг
грецкий орех 100 гр можно больше
яблоки 2 шт можно больше
курага 250 грамм

а также:

  • мясорубка
  • кастрюля с толстым дном для варки)))

Подготовка:

  • курагу промыть и  замочить в теплой воде

  • тыкву очистить от кожуры и сердцевины
  • грецкий орех достать из скорлупы (можно уже купить очищенный), по вашему желанию можно мелко покрошить или растолочь пестиком, у меня пошел в «дело» вот таким, смотри фото ниже:
  • у яблок убрать семечки, срезать шкурку

Процесс готовки варенья:

  • Все ингредиенты прокрутить (кроме грецкого ореха!!!!) через мясорубку и выложить в кастрюлю с толстым дном.
  • засыпать сахарным песком, перемешать и отставить примерно на час, для выделения сока.

  • затем поставить на плиту и варить обычным для вас способом.
  • разложить в банки.

Выход варенья из тыквы у меня получился  почти два литра.

Сварилось очень вкусное варенье из тыквы с грецким орехом, курагой и яблоками!

Попробуйте! Кто любит (и даже кто сомневается) тыкву, обязательно оценит! Мои домочадцы оценили!

Приятного чаепития вприкуску с варением в холодную зимнюю стужу)))))

Пишите отзывы, оставляйте свои комментарии, делитесь с друзьями в социальных сетях.

Послесловие: оставшуюся тыкву я нашинковала на мелкие кусочки, расфасовала в пакетики и убрала в морозилку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *