Маринованная цветная капуста

Spread the love

Рецепт для тех кто любит цветную капусту.

Ингредиенты поэтому рецепту:

  • 1кг 200 гр помидор
  • 2 кочана цветной капусты
  • 200 гр растительного масла,
  • 100 гр сахара,
  • 2 ст.л. соли,
  • 80 гр чеснока (это 1,5 головки чеснока),
  • 200 гр ( 2 перца) сладкого перца
  • 100 гр воды, зелень петрушки
  • 1 ст. л.  70% уксусной эссенции.

Приготовление:

  1.  цветную капусту разобрать на маленькие кочанчики.
  2.  помидоры прокрутить на мясорубке.
  3. сладкий перец нарезать соломкой,
  4. готовить маринад (без петрушки, чеснока и уксуса)
  5. Отварить отдельно цветную капусту  4 минуты, достать из воды удобным для вас способом
  6. соединяем с маринадом и варим 10-15 минут, за 2 минуты до конца варки добавляем петрушку, чеснок, уксус.
  7. Раскладываем в банки, закатываем и под «шубу».

Готовим вместе! Удачи всем!

2 комментария

Оставить комментарий
  1. Суперно!

  2. Валентина

    Спасибо за рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *