Раньше говорили — «земля полнится слухами» , а на современный лад можно перефразировать -» интернет слухами полнится» (интернет ключевое слово).

Это так, небольшое вступление.

Итак, мои дорогие подписчики, гости, друзья предлагаю шикарнейший , наивкуснейший рецепт приготовления рульки запечённую в фольге.

Наша задача накормить  семейство, а может и гостей.

Нам дано:

свиная рулька-1 шт

чеснок- 3-5 зубчика (можно больше)

приправы — 1ч.л. соль, черный перец

горчица- 1ч.л.

аджика острая (по грузински)- 1ч.л.

Решение:

1.Свиную рульку необходимо хорошо промыть, шкурку зачистить (ножом или металлической губкой) и сделать небольшие надрезы по всей окружности продукта;

2. От кожуры очистить зубчики чеснока нарезать дольками или » клычками»

3. В миске смешать соль и черный молотый перец;

4. Перемешать с зубчиками чеснока;

5. Шпигуем рульку чесноком в подготовленные надрезы

6. В оставшуюся смесь из соли и перца кладем горчицу и аджику. 

7. Перемешиваем выше указанное☝ и смазываем нашу уже аппетитную рульку.

8. Хорошо укутываем в фольгу и отправляем в духовку на 2 -2,5 часа при температуре 200 градусов.

К слову:

1 Аджика у меня домашнего приготовления из жгучего перца.

2. Моей рульке  хватило 2 часа, можно было на минут 10 достать раньше, так что учитывайте работу вашего духового шкафа.

3. Если вы заметили, рулька сразу же отправилась готовиться. Потому что была в » шубе» из фольги. 

если будете готовить в открытом в виде сразу с гарниром, то лучше промариновать.

Ответ на поставленную задачу:

  Вкус непередаваем. Мы ее «умяли», что означает в переводе- съели- за один присест.

  Я рульку первый раз в жизни готовила, ну честно думала, что не смогу. И благодаря сообществу в vibere «Рецепты на БИС» , в котором поделилась рецептом прекрасный знаток вкусняшек, женщина с красивым именем Эржена.

  Друзья жду от вас обратной связи, можно с фотографиями вашей рульки)

Благодарю за прочтение моей статьи! Удачи всем и новых достижений в кулинарии!

8 КОММЕНТАРИИ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь