Метка: мои блюда

Как вкусно и быстро потушить рыбу

Как вкусно и быстро потушить рыбу? Сегодня будем готовить ужин,  и в меню у нас -тушеная рыбка  минтай в сметанном соусе. Порой идешь домой после трудового дня, и все думы, что же сварить такое на ужин, чтоб быстро, не утомительно, бюджетно и главное было вкусно... Итак, берем три рыбины минтай, рыбку, размораживаем, вычищаем от требухи, […]

пирог яблочный «Шарлотка»

Ну, что же займемся сегодня своим приготовлением, кулинарным блюдом- под названием пирога «Шарлотка». Затрачено 45 минут и по квартире потянулся ароматный запах шарлотки... Итак, что нам для этого понадобится? Для начинки— Яблоки (4-5 штук), у меня были красные, Для теста- 3 яйца, стакан сахарного песка, стакан сметаны 20%, стакан муки (просеиваем), щепотка соды, и чайная […]

Любителям сыра на заметку

Вариации на тему «сыр» Я очень люблю сыр с плесенью ( с белой плесенью), а знаете ли вы какой приобретается вкус когда его слега расплавить в микроволновке, Раскрываем пачку, обертку полностью можно не убирать, а можно просто сыр переложить на тарелку, ножиком сделать разрезы крест на крест , но не до конца,  поставить в микроволновку […]

пирог с кальмарами

пирог с кальмарами Это блюдо просто бомба (для тех кто любит морепродукты). Рецепт я нашла на просторах интернета, с маленьким сомнением, «вкусно или не вкусно», решила приготовить. Итак, начинка для пирога- кальмары, яйцо, сыр (у меня был «гауда»), майонез, лук. Кальмары обрабатываем (надеюсь все знают как это делать) я просто закинула на 3 минуточки в […]

свиные ребрышки медово- горчичном соусе

Готовим свиные ребрышки в духовке. Свиные ребрышки в медово- горчичном соусе. Соус- соль, перец, соевый соус, горчица, мед. Никаких пропорций нет, все по наитию. Единственное с медом не переборщить. Я добавила чайную ложечку. Ребрышки обмазала и оставила на 3 часа мариноваться. Далее 1 головку репчатого лука нарезала кольцами разложила в посуду на дно, сверху ребра […]